Pannkaksomelett med äpple och mandel
Underbart till frukost, mellanmål eller fika.
För en portion behöver du:
1/2 äpple
1 ägg
2 msk mandelmjöl
2 msk mandelmjölk
1 tsk kanel
1/2 tsk bakpulver
kokosfett
mandelspån
Skär äpplet i skivor.
Värm kokosfett i en stekpanna och lägg i äppelskivorna. Stek i ca 1 minut och vänd sedan äppelskivorna.
Mixa ihop ägg, mjölk, mjöl, kanel och bakpulver med en stavmixer. Häll på smeten över äpplena efter att du vänt dem. Lägg på ett lock och tillaga i ca 4 minuter på medium värme. Vänd en gång och stek under lock i ca 2 minuter till.
Toppa med mandelspån eller hackade mandlar :)
URL: http://www.mytaste.se
Hej!
Jag heter Emilie och jag läste din blogg och jag tycker verkligen om dina recept! Jag jobbar för en sajt som heter myTaste.se och det vore väldigt roligt om du ville lägga till din blogg hos oss!
www.mytaste.se är en sökmotor som samlar recept från matbloggare. Vi har redan över 3000 aktiva bloggar och om du väljer att lägga till din blogg hos oss kommer du att dra nytta av den trafik vi kommer att skicka till dig.
Lägg till din widget och hamna på matbloggstoppen!
För att lägga till din blogg klickar du på http://www.mytaste.se/ga-med-i-matbloggstoppen
Om du har några frågor, maila mig gärna på [email protected].
Med vänlig hälsning,
Emilie
myTaste.se